摘 要：色彩是商品包装设计中的重要组成部分，是商品展现的第一视觉要素。随着商品经济的快速发展，酒类市场的竞争日趋激烈，在产品的销售中，酒类包装的销售在一定意义上可以说是产品包装视觉形象的竞争。因此，在酒类包装中，包装色彩的地位和作用越来越重要。本文通过分析酒类包装的现状与色彩的特点研究，指出色彩的合理运用的重要性。
关键词：色彩、酒、包装、传统
随着商品经济的快速发展，人们对于生活品质的要求越来越高，对于商品的包装的视觉性与实用性的要求也越来越苛刻。产品的包装已经不再是传统意义中的使用完就抛弃的附属品。产品的包装往往承载着购买者的生活品味与身份的象征。在众多的包装因素中，色彩给消费者所带来的心理暗示，色彩所起到的感情变化的作用已经十分的明显。美国杜邦公司——世界上最大的化学公司，其研究人员经过大量的市场调查与数据分析后，总结出了著名的杜邦定律：即63%的消费者是根据商品的包装和外观形象而进行购买决策的；到超级市场购物的家庭主妇，被精美的包装吸引，所购物品通常超过她们出门时打算购买数量的45%。日本科学家们通过研究也同样有了惊人的数据结果，人们对色彩的注意力占人的视觉的80％左右，而对产品本身的形体的注意力仅占20％左右。由此可以证明，一件商品色彩的运用是否符合人的审美能力，足够吸引购买者的关注将会大大的影响到产品的整体销售。
酒，作为世界上最为古老的饮品之一，全世界各个地区各个民族都必不可缺的生活饮品，它的市场遍布于全球的每一个角落。尤其作为中国，酒文化经历五千年文明的传承，人们对于酒的使用更加有着一份特殊的理解与情感，不同规格不同档次的酒产品在人们日常食用、互赠亲友乃至国际交流等方面都起到十分重要的地位。因此针对这个巨大的市场，不同品种不同类型的酒产品的大连包装设计如何打破传统，推陈出新，结合产品本身独有文化特点，同时通过对包装色彩的研究与分析，设计出迎合消费者视觉口味的包装来吸引消费者，提高自身销量。包装色彩是产品大连包装设计中重要的一个因素。
一、当前酒类包装色彩的现状分析
酒类产品众多，竞争也十分的激烈。以用来佳节馈赠为主要目的的礼品类酒产品包装，由于受到不同品牌、不同价格、不同口感、不同生产区域等多因素的考虑，无论是外包装或是产品本身、造型都呈现多元化发展。通常各个厂家的酒类礼品包装主要从酒的生产地特色、酒的历史文化性、目标人群的文化品位等几个方面着手考虑进行设计，力求与消费者最大化的情感共鸣，通过成熟稳重的色彩来俘虏消费者的内心情感。同时考虑到不同的酒类文化背景，因此如今的酒类包装在色彩的运用上各个厂家根据产品的不同特点所设计的包装产品各有不同。例如；白酒类的包装色彩往往喜好使用传统高贵的各类不同明度与纯度的红色来吸引消费者的注意。黄酒类礼品包装更多的运用浅褐色、黄色、青花色来表明酒品的特点与独有的酒文化内涵。作为舶来品的红酒系列通常使用的是神秘的黑色、暗红色来表现此类产品的高贵与深远。在市场上处于高端销售的洋酒系列则在更加注重产品造型的同时往往吸取了西方宫廷的色彩，常常运用金色、银色、深褐色来烘托奢华的气氛与高人一筹的格调。无论哪个类型、哪个价位的酒包装，大多运用暖色调来表现为主，以红、橙、黄等暖色为主基调色是当今酒类包装色彩的主流。
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二、酒类包装色彩的特点研究
（一）传统中国水墨色彩
中国文人一直以来推崇庄子的自然朴素之美，即“朴素而天下莫能与之争美”，由此产生了国画“墨色氤氲”的黑白色彩。通过墨色的枯、湿、浓、淡的微妙变化合理布局追求以墨造型，达到舍质而趋灵、舍形而悦影的艺术境界，使得整个包装画面的色彩节奏显得非常之和谐，达到了素雅宁静的境界。黑白的水墨色彩艺术的画面简约不等于简单，看似色彩简捷单一，实则寓意丰富，妙在以极少的要素表达最多的信息。作为深受中国传统文化影响的酒文化，生产企业往往十分巧妙地从文化情感出发，从色彩的情感出发，巧妙的运用中国水墨中流动转折的线条和水墨色彩舒缓的韵味来挖掘本民族内心深处的艺术审美感，从而运用色彩的象征性与商品包装内容协调统一起来，正确地传递商品信息，通过色彩刺激来达到消费者购买行为的实现。这种富有文化底蕴的色彩被大量广泛使用在突出表现酒品文化与历史的白酒企业包装中。单色的应用使大连包装设计的整体简洁高雅、含蓄深邃，赋予商品怀旧的古朴风格，体现出沉淀了五千年的中华民族的文化特色。
（二）传统辉煌皇家色彩
受到人们的传统观念与文化的影响，特定的色彩往往是受社会民俗深厚的影响，通过时间与风俗的洗礼，特有的色彩搭配在特定的环境中赋予了独特的内涵。例如；在中国古代色彩的运用中，以五色配以不同纹样来象征不同的方位，青龙为东、白虎为西、朱雀为南、玄武为北，中央是天子为黄。传统上均以辉煌的黄色作服饰，黄色代表着权力、帝王与宗教的象征。在酒类的包装中也较多地采用了这种高明度、高纯度的黄色，这种特定的黄色在中国代表着特定权力的色彩。给人以崇高、智慧、神秘、华贵、威严和仁慈的感觉。同样在洋酒的礼品包装中通常能够见到象征欧式皇家贵气的金色与褐色组合，同样给人以一种低调的奢华感。此类酒产品的色彩的搭配增加了购买者对受赠者的一份独有的尊重与高贵的礼节，在无形中提高了消费者的品味与受赠者在尊贵感，增加了产品的附加值，同时也提升了产品的销售。
（三）传统民族装饰色彩
通常情况下人们的审美喜好是与其民族整体审美习惯有极大关系的。不同的国家、不同的民族都有属于自身所独有的装饰色彩。例如，欧洲的广大民族喜欢代表着纯洁的白色，非洲民族则喜欢色彩对比强烈的高纯度色彩，如大红大绿大黄；作为东方民族则倾向于清新淡雅的色调。我国不同的民族也有其不同的喜好色，例如，汉族喜爱的色彩是红、黄、青、黑；藏族则以白为尊贵的颜色，爱好黑、红、桔黄、紫、深褐等。在酒类的大连包装设计中，除了大量使用传统的黄色、金色、银色等色彩外，还经常能看见使用本民族民间装饰性的民族色彩——红色来作为产品包装的主色调，同时配合黑色、黄色等色彩来体现商品的民族气质，使得整个包装高档、贵重。看到这种红色就让人联想起火红的生活，对亲人美好的祝愿。除了最具有代表性的红色之外，另一个作为传统民族装饰代表的颜色——青花色同样也被广泛地应用与酒类包装中，尤其在各类的白酒的礼品包装之中都能感受到它清新淡雅的色彩美感。
（四）富贵气息的金银色
金色与银色虽然游离于传统冷暖色系之外，但是其对于中国人来说也有着特殊的情感。金色、银色在古代只限于用在皇家和宗教中进行装饰，而如今的金银色以走进了普通消费者，同时更加增添了一份财富的象征。尤其在酒的礼品类包装的色彩运用中结合现代地印刷工艺，烫金、洒金、描金、烫银、洒银、描银等工艺手法被大量的使用，这些传统的装饰手法与新型的印刷技术相结合，更加增添了高级礼品酒包装的品味和档次。
可见，通过对酒类包装的色彩分析研究发现，如何结合酒的不同文化，运用传统色彩与现代大连包装设计相结合，表现出设计作品的主题内涵，从消费者的色彩情感与习惯喜好出发，使酒类大连包装设计色彩运用具有特定的民族气质和文化气质，以及在了解现代人多元化的审美需求基础上，才能使酒类礼品的包装色彩既传承了优秀传统元素又合理地结合现代消费者的审美规律，真正实现产品包装色彩的合理定位，促进酒文化产业的健康发展。
