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,主要是汽水;现已发展成为包括碳酸饮料、果汁、蔬菜汁、含乳饮料、植物蛋白饮料、瓶装饮用水、茶饮料、 特殊用途饮料、固体饮料及其它饮料等10大类产品。饮料行业的发展是靠一条美丽多彩的产业链支撑的,饮料市 场需求旺盛,势必促进产业链各个环节的激烈竞争。 包装容器的竞争 饮料业的兴旺带动了包装容器的“百花齐放”和市场的日益发展。饮料包装的丰富多彩,已由过去单一的回收玻 璃瓶,发展到现在包括塑料瓶、二片易拉罐、三片易拉罐、纸塑铝复合软包装等品种。可以说,当今世界市场绝 大多数的包装方式,国内应有尽有,规格齐全,品种繁多,使用方便,而且吸引“眼球”。 包装竞争推陈出新 包装是产品终端推广的重要环节。好包装是无声的推销员,但真能依靠良好包装设计来提升销售水平的,却屈指 可数。 可口可乐公司曾在短短3个月的时间里,给旗下的三大品牌换包装;百事可乐也不甘寂寞地给“七喜”找了代言人 ,换了新衣。 农夫果园除了产品本身是一个亮点外,包装也采用两极的做法,采用600ml和350ml的大小两种包装,这种创新使 其在终端市场上脱颖而出。 ”三色形大胆地“叛逆”,张扬个性,很容易从货架上跳进“上帝”的眼帘。蓝色给人以凉爽、平静的心理暗示 。其次,在瓶形上,上部采用三个圆环台,下部采用六棱体,与传统的圆柱体和四方体形成鲜明对比。再次,首 次采用了国际流行的广口瓶,不仅让消费者喝起来更爽,迎合了现代年轻人图自在、不拘小节的心理,从产品 计方面扩大了消费量。第四,中英文包装向消费者暗示脉动的国际背景实力和国际流行趋势,用心颇为良苦。 茶饮料可以说是近年来的黑马。从最初的“三得利”乌龙茶开始到如今,茶饮料市场可谓出现了翻天覆地的变化 ,光是在品牌数量上,这个家族就有日新月异的变化。为应对这个突如其来的庞大市场,三得利首先在包装上做 文章,一改原先乌龙茶的瓶贴方式,新推出的“清茶”采用了通体瓶贴,将该种方式做得更为深入。采用亚光的 材质,在局部字体上上光,获得更为精致的效果,一上市即吸引了顾客的眼球。 “统一”鲜橙汁力推新包装。相对于老对手康师傅来说,统一的终端陈列不是特别丰富,因此统一希望通过这次 换装来缩小这个差距,尤其是2L装的推出,给人的感觉是既实惠又时尚,达到了换装的效果。 质量竞争以人为本 我国啤酒包装业问题颇多。目前啤酒生产所用的包装设备、包装材料和包装制品基本上能满足需要,但整体发展 尚不成熟,缺乏可持续发展的后劲,与发达国家啤酒包装业相比,还有很大的差距。 啤酒包装企业整体竞争力不强,主要表现在质量上的差距。绝大多数啤酒包装企业仍然是小规模的加工厂,企业 资金短缺,生产工艺和装备比较落后,产品质量常常得不到保证。包装材料进口依赖十分严重,我国啤酒包装用 的塑料原料和制作瓶盖用的马口铁原料,很大一部分依赖进口,长期下去必然会束缚啤酒包装产业的持续发展。 啤酒包装生产的宏观管理有待加强,应尽快建立和完善中国啤酒包装产业的相应法规,引导啤酒包装企业按法规 和标准进行生产。另外,人力资源管理工作同样有待改革和完善,目前普遍缺乏优秀的专业技术人才、营销人员 等业务骨干。 “绿色”竞争提倡回收 坚持可持续发展,对环保型包装的需求更加迫切。以纸为基材,适于鲜牛奶、果汁包装的屋顶包、康美包等,具 有低成本、利环保的优点,采用柔版印刷,属于绿色包装,无污染,可回收利用,发展势头异常迅猛。 循环经济是当今世界发展的潮流。绿色包装已成为美国的国策,据悉美国已有36个州联合立法,必须在包装容器 上采用绿色标识,甚至直接注明“再生标志”,说明可以重复使用。德国是“绿点”包装标识的创始国,凡有此 标识者,表明材料可以回收使用,并符合环保要求。德国早已将“PVC”瓶改为“PET”瓶,并强制要求80%的旧 瓶回收利用。 但是,我国包装行业尚未引起足够的重视。目前,我国普遍使用的茶饮料包装为金属三片罐,它的优点是加工适 应性强、损耗小、阻隔性优良、包装印刷色彩艳丽。不过,由于灌装茶对内涂膜要求严格,使该包装成本较高, 环保处理困难,其发展前途受到一定影响,国家产业政策已不允许大量推广使用。 综述 又是一年盛夏,饮料市场的竞争可谓狼烟四起,不仅是以前做饮料的商家继续扬鞭奋蹄,一些新跟进的企业也志 在必得,由于现今饮料同质化竞争的现象比较严重,在竞争者产品的物理属性难以分出高下的时候,产品品牌所 附加的文化价值就会成为商品吸引人的卖点。包装是商品文化定位的体现,好的包装能在很大程度上增加商品的 附加值。饮料商在商品外包装上的竞争,很大程度上说明在饮料领域竞争逐步加码的同时,厂商的营销意识逐步 成熟。
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